Hạt Tiêu Đen Thấm Vị Đất Rừng

Nội Dung

Tại một vùng đồi đất đỏ bazan ở Đắk Lắk thời hiện đại, Ung Ngọc Diệp (58 tuổi) là cựu giáo viên sinh học về hưu, tính tình đôn hậu, kiên trì và yêu thiên nhiên sâu sắc. Sau nhiều năm dân làng lạm dụng phân bón hóa học khiến đất đai chai cứng, dịch bệnh chết nhanh quét sạch hàng loạt rẫy hồ tiêu, con trai ông nợ nần túng quẫn muốn chặt sạch vườn bán đất cho dự án phân lô nghỉ dưỡng. Không đành lòng nhìn đất tổ tiên chết mòn, ông Diệp kiên quyết giữ lại đồi rẫy, tự mình ủ men vi sinh bản địa từ phụ phẩm nông nghiệp, trồng cây keo dại làm trụ sống che bóng và thả giun đất cải tạo cấu trúc tầng mùn. Bất chấp sự nghi ngờ của xóm giềng và sự cằn nhằn của con cái, ông ngày đêm tỉ mỉ ghi chép chu kỳ sinh trưởng của rễ tiêu. Sau ba năm nhọc nhằn, vườn tiêu hữu cơ của ông không chỉ sạch bóng sâu bệnh mà còn cho ra những chùm tiêu đen nhánh, cay nồng và đạt chuẩn xuất khẩu với giá cao. Người con trai thấu hiểu tâm huyết của cha, từ bỏ ý định bán đất để cùng ông mở rộng hợp tác xã tiêu sinh thái, mang lại sự trù phú và gắn kết bền chặt cho gia đình. Điểm độc đáo: Khai thác sâu kỹ thuật canh tác hồ tiêu trụ sống kết hợp vi sinh bản địa trên đất bazan Tây Nguyên, không dùng bàn tay vàng vô lý.